💧 Que Faire Avec Un Reste De Steak Cuit vous étiez visités par l'idée simplement excellente

10recettes express à faire avec un simple steak haché. Le steak haché, c'est un peu la base. Nous sommes nombreux à en avoir quelques-uns en stock dans le congélo : ils dépannent bien quand on rentre tard du boulot et qu'on a la flemme de cuisiner. On peut le faire cuire tel quel dans une poêle et le manger avec quelques pommes de terre

C'est une question que je me pose en cuisinant, il n'est pas rare d'avoir besoin que des blancs d' je me retrouve avec des jaunes d'œufs non utilisés et je ne pas quoi en j'ai demandé à ma elle m'a confié toutes ses astuces simples et anti-gaspi pour utiliser les jaunes d'œufs salée ou sucrée... Voici 17 recettes faciles pour utiliser les jaunes d'œufs. Regardez 1. Faire une crème anglaiseSi vous avez des jaunes d'œufs, c'est l'occasion ou jamais de faire une succulente crème une recette classique qui accompagne parfaitement bien la plupart de vos exemple un gâteau au chocolat maison ou un délicieux mug que vous avez vous aussi l'eau à la bouche ! La recette Faire des pâtes carbonaraVous avez des jaunes d'œufs en trop ? C'est un excellent prétexte pour faire des pâtes à la que oui, vous l'avez compris...Pour faire cette délicieuse sauce crémeuse qui enrobe si bien les tagliatelles, il faut des jaunes d' même indispensable. C'est une recette économique, rapide et que tout le monde aide. La recette Faire sa mayonnaise maisonQuand on goûte à la mayonnaise faite maison, impossible ensuite de manger de la mayonnaise tellement facile. Mais le meilleur dans tout ça...C'est qu'on a besoin d'un jaune d'œuf pour faire une délicieuse mayonnaise pas besoin de Thermomix pour réussir sa recette de mayonnaise ! 4. Préparer des crèmes brûléesVous avez des jaunes d'œufs en trop ?Ça tombe bien parce qu'il faut plein de jaunes d'œufs pour faire de délicieuses crèmes dessert simple et économique va ravir les papilles de vos invités !Voici ici la recette facile pour faire une crème brûlée façon Cyril Se servir des jaunes d'œufs comme agent liantVous avez remarqué ?Ce n'est pas toujours facile de former de belles boulettes de viande ou des steaks pour un burger maison avec la viande la viande ne tient pas bien. Et les boulettes ou le steak se forment mal. Vous voyez ce que je veux dire ?Il suffit d'ajouter un jaune d'œuf cru pour que la viande soit plus facile à travailler. Le jaune d'œuf sert de il n'y a aucune incidence sur le goût Ajouter les jaunes d'œufs à une omeletteOn n’y pense pas forcément... Mais quand il reste des jaunes d'œufs...On peut toujours les intégrer à la préparation pour faire une bonne omelette. Facile, n'est-ce pas ? 7. Faire une sauce César avec un seul jaune d'œufS'il y a bien une salade que j'adore... C'est la salade César avec ses croutons à l'ail !Mais il faut bien l'avouer, cette salade ne serait rien sans sa sauce si spéciale !Eh bien, figurez-vous qu'il faut un seul jaune d'œuf pour faire cette délicieuse avez un jaune d'œuf non utilisé ?Vous savez ce qu'il vous reste à faire. La recette Faire une crème glacéeVous avez des jaunes d'œufs ?Transformez-les en une crème glacée !Tous les gourmands seront une recette de glace au miel facile à faire sans sorbetière avec des jaunes d' Faire des palets bretonsCertains gâteaux ont le goût de l'enfance !C'est le cas des palets goût sucré avec une petite touche de sel, cette texture craquante et fondante dans la bouche...Un vrai régal au goûter !Eh bien, savez-vous qu'il faut des jaunes d'œufs pour les faire ? La recette ici. 10. Ou des cannelés !Autre spécialité locale les fois-ci, il faut aller à Bordeaux pour déguster ces délicieux petits gâteaux moins que vous ne les fassiez vous-même à la dans ce cas-là, vous avez besoin de jaunes d'œufs. La recette Faire une sauce hollandaiseMalgré son nom, la sauce hollandaise est un grand classique de la cuisine la base de cette sauce est une crème mousseuse un sabayon faite avec des jaunes d' sauce accompagne très bien les œufs, le poisson blanc ou les asperges. La recette Dorer des feuilletés à la saucisseBien sûr, pour dorer un feuilleté, rien ne vaut un jaune d'œuf la meilleure façon d'avoir une belle pâte feuilletée pour faire des petits feuilletés à la saucisse pour l'apéro, c'est l'idéal et pas cher !. 13. Préparer un lemon curdUn lemon curd est une crème anglaise au peut se faire facilement en quelques minutes au elle se déguste comme ça à la petite elle sert de base pour faire une tarte au tous les cas, n'oubliez pas qu'il vous faut des jaunes d'œufs pour faire cette recette de lemon Faire un cookie mugFaire un cookie dans un mug avec un plein de pépites de chocolat et un jaune d'œuf, ça vous tente ?Il faut dire que cette recette de cookie mug est super facile et c'est juste vraiment très très bon !15. Dorer un gâteauDorer un gâteau avec un jaune d'œuf...C'est une technique de pâtisserie bien connue de nos grands-mères pour avoir un beau gâteau brillant et appétissant !Il faut dire que c'est simple et c'est efficace. 16. Faire une brioche en ajoutant un jaune d'œufLa brioche vendéenne est un grand classique de la pâtisserie de nos suppose qu'on se souvient tous de cette délicieuse odeur de brioche dans la cuisine...Eh bien, un des secrets pour réussir cette recette de brioche maison est d'ajouter un jaune d' Faire des pasteis de nata avec beaucoup de jaunes d'œufsSi vous êtes déjà allé au Portugal, vous avez dû goûter cette délicieuse spécialité locale de il est temps de les faire chez vous !Ces petits gâteaux sont justement faits avec plusieurs jaunes d'œufs. La recette votre tour...Vous connaissez d'autres recettes pour utiliser les jaunes d'œufs ? Partagez-les avec nous en commentaires. On a hâte de vous lire ! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi Conservation des Jaunes d'Oeufs mon Truc pour les Faire des Blancs d'Oeufs Restants ? 8 Façons Uniques de les Réutiliser.

Pourun dîner entrée rapide et élégant, faire revenir couper finement cuit ou cru filet mignon dans une poêle chaude pendant une minute ou deux. Retirer la viande de la poêle et cuire les champignons tranchés et oignons émincés jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter la viande retour à la poêle, assaisonner avec le sel et le poivre

Créer une recette Infolettre Abonnez-vous pour recevoir des recettes, des chroniques, des concours et plus encore! Recettes Ingrédient principal Agneau Boeuf Chocolat Crevettes Fromage Fruits Fruits de mer Gibier Haricots et légumineuses Légumes Légumineuses Oeuf Poisson Porc Poulet et volailles Pâtes alimentaires Saumon Tofu Veau Type de plat Biscuits, galettes et barres tendres Brochettes Carrés et croustades Confitures, gelées et marmelades Conserves et marinades Crêpes et gaufres Fondues Fudge et sucre à la crème Gâteaux, pâtisseries et tartes Huiles, fines herbes et vinaigrettes Mousse, crème et pouding Muffins Pain Pâtes alimentaires Pizza Salade Sandwichs Sauces et condiments Soupe et potage Verrines, bouchées et tapas Type de repas Boisson Déjeuner et brunch Dessert Dîner et lunch Entrée, bouchées et amuse-gueules Plat d'accompagnement Plat principal Souper Thèmes populaires Inspiration pour les lunchs Recettes à la mijoteuse Recettes estivales Recettes pour le barbecue Recettes végétariennes Outils Conversions Lexique Livre de recettes Substitutions Valeurs nutritives Chroniques Coin lecture Chroniques culinaires Chroniques vin Testé pour vous Trucs culinaires Infographiques Quiz Dossiers À la une Sorties Événements Régions gourmandes BBQ pro experts du gril Tendances culinaires Thématiques culinaires Profils santé Mode de vie Saisonnier Cuisine du monde Boissons VIP Vidéos Concours Infolettre Communauté Événements VIP Créer une recette Infolettre Abonnez-vous pour recevoir des recettes, des chroniques, des concours et plus encore! 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Un sapin de noël d’apéro ! - un reste d’épinard cuit - 200g de feta - 2 pâtes feuilletées - 1 œuf Ecraser la

On vient d'acheter un steak chez le boucher et on se rend compte que ce dernier est assez dur. Si on le cuit de suite, on risque de ne pas y planter la fourchette. Il faut donc, enduire la pièce de viande avec de l'huile de chaque coté et la laisser reposer à température ambiante pendant une bonne heure. Elle devrait être plus comestible ensuite. - Autre truc -Quand on veut attendrir un steak, c’est facile. Il faut le faire deux heures avant la cuisson et le placer dans du film plastique. Prendre ensuite un rouleau à pâtisserie et le battre très fort avec pendant quelques minutes. Avant de faire cuire la viande, l’inciser avec un couteau en biais puis dans l’autre sens.

Lameilleure recette de Tourte au steak haché, pomme de terre, conté! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (2 votes), 4 Commentaires. Ingrédients: 1 pâte brisée , 1 pâte feuilleté, des rondelles de pommes de terre cuite à l'eau, 1 oignon émincé , ^{L’avantage du steak de thon, c’est sa rapidité de préparation. Et en plus, c’est très-très bon, rosé ou bien cuit, à votre goût. Quel thon choisir ? Pour le steak de thon, nous allons choisir le germon, qu’on appelle aussi thon blanc. Avant la mode du thon rouge, c’était le thon le plus apprécié, à la chair la plus goûteuse et la plus fine. Il a la réputation d’être un peu sec, et ce n’est pas faux. On peut compenser cela par une cuisson saignante » ou par une sauce adaptée. Le germon se pêche sur les côtes bretonnes en été et en des tranches de thon d’une épaisseur de 3-4 cm. Une tranche de gemonÀ défaut de germon, on peut aussi prendre de l’albacore ou du listao. Le mode de cuisson Le steak de thon devra être saisi, on privilégiera donc une cuisson à la poêle. On peut aussi utiliser un grill, à condition qu’il soit vraiment bien chaud, ou le barbecue. Le degré de cuisson saignant, bien cuit ? Le meilleur, c’est le thon mi-cuit, c’est-à-dire que la surface est bien cuite, voire légèrement grillée, et l’intérieur reste rosé. Ainsi, le thon blanc n’est pas sec, et on a un mélange de saveur tout-à-fait intéressant, comme dans le thon tataki voir notre recette de thon tataki.Attention, dans ce cas, il est préférable de choisir du thon congelé, voir notre article sur le poisson cru pour en savoir plus. On trouve facilement des pavés de germon congelés. Thon germon mi-cuit Mais si vous n’aimez pas trop ce côté mi-cuit, vous pouvez aussi cuire complètement le thon. Bien grillé en surface, juste cuit à l’intérieur la chair sera blanche, ce sera également excellent, à condition de l’accompagner une sauce un peu abondante, une sauce tomate, par exemple. La sauce Avec un thon mi-cuit, accompagné de frites, une mayonnaise, une sauce tartare, une gribiche ou une sauce au poivre conviendront un thon bien cuit, préparez une sauce tomate ou une ratatouille. La recette Imprimer Steak de thon germon Type de plat Plat principal Préparation 10 minCuisson 10 min Portions 3 personnes 1 grande poêle 600 g thon germon en tranches de 3-4 cm1 cuillère à soupe huile d'olive4 tomates olivine ou san marzanoherbes origan, basilic ou herbes de Provencesel, poivre Lavez les tranches de thon, enlevez les arêtes s’il en reste. Séchez-les bien avec un papier d’huile d’ un peu d’huile dans une les tomates en à cuire sur la poêle. Salez, poivrez, ajoutez des herbes. Retournez les, salez et ajoutez à nouveau des les tomates sur les bords de la poêle, posez la tranche de thon au milieu, à feu assez vif. Au bout de 3 minutes si vous souhaitez un ton mi-cuit, ou de 6 minutes si vous préférez un thon bien cuit, retournez la tranche. Faites cuire à nouveau 3 minutes pour un thon mi-cuit, ou jusqu’à ce que toute la chair soit blanche pour un thon bien prêt ! Servez avec une sauce facultatif et des frites. >> D'autres recettes avec ces ingrédients thon Navigation de l’article} QcX0P.

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